Quem Somos
Vencedores de competições gastronómicas internacionais, Jaime e Estêvão são os cofundadores e chefes executivos do Corte & Brasas. Somos chefes experientes e apaixonados, dedicados a servir as melhores iguarias que irão satisfazer os paladares mais exigentes.
Our History
A sua steakhouse favorita desde 1985
A nossa jornada começou em 1985 com o Chef Jaime, um apaixonado pela maturação de carnes, que percorreu Portugal à procura das melhores pastagens.
Tudo começou com um pequeno espaço focado apenas em take-away. Ao percebermos o amor que a cidade tinha por um bom bife, expandimos a nossa equipa com mais 8 chefes vindos de diferentes partes do país, permitindo-nos oferecer uma maior variedade à mesa.
Desde então, tornámo-nos conhecidos como a melhor Steakhouse da região, servindo mais de 1000 clientes todos os dias. Gratos por todo o carinho recebido, esforçamo-nos diariamente para continuar a oferecer-lhe o melhor.
Testemunhos dos Que Por Aqui Passaram
A melhor experiência de steakhouse que já tive em Portugal. A carne desfaz-se na boca e o ambiente é incrível.
Jéssica Sousa
Serviço impecável e uma carta de vinhos surpreendente. O Corte & Brasas tornou-se o meu local de eleição para jantares de negócios.
Bruno Loureiro
Adorei os legumes salteados a acompanhar. É raro encontrar uma steakhouse que dê tanta atenção aos acompanhamentos.
Cristina Dias